JORNADAS GASTRONOMICAS “LA ESENCIA DE LOS PUCHEROS ESPAÑOLES”

Los pucheros y cocidos son platos imprescindibles de nuestra mejor cocina tradicional. Calderos en los que se mezclan carnes con legumbres y lo mejor de la huerta que cocinados “a fuego lento” se consigue un plato completo y muy alimenticio.

FECHA: 15,16, 17 y 18 de marzo de 2018 LUGAR: RESTAURANTE “EL INFANTADO” – HOTEL TRYP GUADALAJARA

El restaurante “El Infantado” del  hotel TRYP Guadalajara celebra los próximos días 15, 16, 17 y 18 marzo las jornadas gastronómicas “La esencia de los pucheros españoles” donde podrán degustar y disfrutar  de cuatro cocidos o pucheros a elegir,  típicos de nuestra rica gastronomía, algunos de ellos quizás poco conocidos.

En esta ocasión proponen el “Puchero Canario” lleno de contrastes de ultramar, el “Cocido montañés” potente y riguroso, el “Recao de Binefár” puchero aragonés de D. Teodoro de Bardají, el cocinero español más influyente de la primera mitad del siglo XX que estuvo al servicio del Palacio Real y del Ducado del Infantado, y por último y no menos contundente el “Cocido de Rastrojo” vinculado a nuestra provincia y cuya receta se recoge en el libro Gastronomía de Guadalajara de D. Antonio Aragonés Subero.

Una ocasión que no se pueden perder los que gusten del buen yantar de la cocina más tradicional de nuestra gastronomía. Les animamos a disfrutar de esta sensacional experiencia para los sentidos.

Para reservar llamen al 949 20 93 00.

Deja un comentario

 

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Uso de cookies

Las cookies de este sitio se usan para personalizar el contenido y los anuncios, para ofrecer funciones de medios sociales y para analizar el tráfico. Además, compartimos información sobre el uso que haga del sitio web con nuestros partners de medios sociales, de publicidad y de análisis web. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.Cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies